“冷豆府（ひややっこ）” の例文
その夏、土用あけの残暑の砌（みぎり）、朝顔に人出の盛んな頃、入谷（いりや）が近いから招待されて、先生も供で、野郎連中六人ばかり、大野木の二階で、蜆汁（しじみじる）、冷豆府（ひややっこ）どころで朝振舞がありました。
白花の朝顔 (新字新仮名) ／ 泉鏡花(著)