“うわずみ”の漢字の書き方と例文

語句	割合
上澄	100.0%

上澄

その麹の中へ水を汲み込みそれをよく攪ぜて置き、そうしてその上澄（うわずみ）からだんだん汲んで行くもあれば、またその滓（かす）を絞り取って汁だけ売るのもある。

チベット旅行記 (新字新仮名) ／ 河口慧海(著)

パチッと眼がさめるなんて、あれは嘘だ。濁って濁って、そのうちに、だんだん澱粉（でんぷん）が下に沈み、少しずつ上澄（うわずみ）が出来て、やっと疲れて眼がさめる。朝は、なんだか、しらじらしい。

女生徒 (新字新仮名) ／ 太宰治(著)

“うわずみ”の意味

《名詞》

溶液に溶けない物質が沈殿したときの、上の方の澄んだ部分。

濁り酒のかすを沈殿させたときの、上の方の澄んだ部分。

（context、figurative）良い部分。きれいな部分。また、上流階層。
(出典:Wiktionary)