饂飩粉入うどんこいり)” の例文
第五は冷製混肉および冷製饂飩粉入うどんこいり鳥肉(パテ ド ジビィ、ガランチン ド ワライ)とて混肉は軍鶏しゃもの肉へ豚の肉を砕きて詰めしもの。饂飩粉入鳥肉は雉子きじの肉を用いたるなり。
食道楽:秋の巻 (新字新仮名) / 村井弦斎(著)