“胡瓜揉（きゅうりもみ）” の例文
伊香保が盛ったに付いて料理屋を始めましたが、連藏（れんぞう）と云う息子が居て、その息子が一寸（ちょっと）料理心があって胡麻豆腐と胡瓜揉（きゅうりもみ）という物が当所の名物でございます。
霧陰伊香保湯煙 (新字新仮名) ／ 三遊亭円朝(著)