“擬製豆腐（ぎせいどうふ）” の例文

この三種の肉と共にツー即ち乾酪（ほしちち）、バタ、砂糖の三種で拵えた擬製豆腐（ぎせいどうふ）のような物を与えるです。

チベット旅行記 (新字新仮名) ／ 河口慧海(著)

即ち上等の僧侶は毎朝その茶でもって上等の麦焦しを捏（こ）ねて、その中にツーというものを入れます。このツーというのは乾酪（ほしちち）とバタと白砂糖とを固めて日本の擬製豆腐（ぎせいどうふ）のように出来て居るものです。

チベット旅行記 (新字新仮名) ／ 河口慧海(著)

“擬製豆腐”の解説

擬製豆腐（ぎせいどうふ　ぎせいとうふ）は豆腐料理の一つで、裏ごしあるいは細かく崩した豆腐に他の材料や調味料を混ぜ、整形加熱した料理。義性豆腐、義省豆腐とも書く。地方によっては、ぎせ豆腐、ぎせ焼きなどと呼ぶ例もある。
(出典:Wikipedia)

擬	常用漢字 中学 部首:⼿ 17画
製	常用漢字 小５ 部首:⾐ 14画
豆	常用漢字 小３ 部首:⾖ 7画
腐	常用漢字 中学 部首:⾁ 14画