“屠牛場（とぎゅうば）” の例文
勿論その部分はあっても質の悪い犢ではその肉が生長していません。先ず犢十頭を屠（ほふ）ってみて三人前の料理だけが取れるか取れないかというものですからこれも屠牛場（とぎゅうば）へ頼んで持って来てもらいます。
食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)