“副食”の読み方と例文

読み方	割合
かず	100.0%

かず

袖口（そでくち）と手の甲が、涙と鼻汁とで、ぐしょぐしょに濡れた。お副食（かず）には小魚の煮たのをつけて貰ったが、泣きじゃくってうまくむしれなかったので、一寸箸をつけたぎりだった。

次郎物語：01 第一部 (新字新仮名) ／ 下村湖人(著)

お副食（かず）は干鱈と昆布の煮〆だったが、お浜はそれには箸をつけないで沢庵（たくあん）ばかりかじっていた。そして、次郎の皿が大方空になったころ、そっと自分の皿を、次郎の前に押しやった。

次郎物語：01 第一部 (新字新仮名) ／ 下村湖人(著)

“副食”の意味

《名詞》
副 食（ふくしょく）

主食に添えて食べるもの。
(出典:Wiktionary)

“副食”の解説

副食（ふくしょく）または副食物（ふくしょくぶつ）とは、主食とともに食べるもののこと。
主食に対する概念が副食であり、副食はさらに主菜と副菜から構成される（さらに副副菜（副々菜）の概念を加える場合もある）。主食は一般に穀類であり、副食のうち主菜はタンパク質を中心とする料理、副菜はそれ以外の栄養素を補う。ただし、麺類の一品献立のように必ずしも主食と副食という構成ではない料理もある。
(出典:Wikipedia)

副	常用漢字 小４ 部首:⼑ 11画
食	常用漢字 小２ 部首:⾷ 9画