“初茸飯（はつだけめし）” の例文
第二十四　初茸飯（はつだけめし）　これも松茸飯に似たもので、最初初茸を使う時箸（はし）で茎を挟んで外の箸で笠の上からトントンと叩いて砂を落さなければなりません。
食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
初茸飯（はつだけめし）　秋付録　米料理百種「日本料理の部」の「第二十四　初茸飯（はつだけめし）」
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)