三面みおもて)” の例文
越後の三面みおもて村ではこの熟柿をトンコと呼んでいる。コウセンすなわち麦の炒粉いりこに、このトンコを合せ練って、甘味をつけて食べるという(布部郷土誌)。
食料名彙 (新字新仮名) / 柳田国男(著)