“麦酒（むぎざけ）” の例文

旧字：麥酒

「西洋酒といっても、そう上等な酒ではありません、といって下等というわけでもないです、上下おしなべて飲みます、ビールというやつで、麦の酒です、麦酒（むぎざけ）です」

大菩薩峠：28 Oceanの巻 (新字新仮名) ／ 中里介山(著)

“麦酒”の意味

《名詞》

麦を原料とした醸造酒。

ビール。
(出典:Wiktionary)

“麦酒（ビール）”の解説

ビール（nl: Bier）は、酒の一種。様々な作り方があるが、主に大麦を発芽させた麦芽（デンプンがアミラーゼという酵素で糖化している）を、ビール酵母によりアルコール発酵させて作る製法が一般的である。
現在は炭酸の清涼感とホップの苦味を特徴とするラガー、特にピルスナーが主流となっているが、ラガーはビールの歴史の中では比較的新参であり、ラガー以外にもエールなどの様々な種類のビールが世界各地で飲まれている。
日本語の漢字では麦酒（ばくしゅ）とも表記されるキリンビール社名の漢字表記「麒麟麦酒」など。。
(出典:Wikipedia)

麦	常用漢字 小２ 部首:⿆ 7画
酒	常用漢字 小３ 部首:⾣ 10画