“高粱酒”のいろいろな読み方と例文

読み方	割合
こうりょうしゅ	50.0%
カオリャンチュ	50.0%

こうりょうしゅ

高粱酒（こうりょうしゅ）を出して洋盃（コップ）に注（つ）ぎながら、こっちが普通の方で、こっちが精製した方でと、またやりだしたから、いや御酒はたくさんですと断った。

満韓ところどころ (新字新仮名) ／ 夏目漱石(著)

カオリャンチュ

支那服は野良犬の塩焼きと、一升ほどの高粱酒（カオリャンチュ）を相宿の連中に大盤振舞いして酔つぶれた翌朝から、ずっと姿を見せなかった。

放浪の宿 (新字新仮名) ／ 里村欣三(著)

“高粱酒（白酒(中国酒)）”の解説

白酒（báijiǔ、jピンイン: バイジウ、慣用的にパイチュウとも）は、中国発祥の蒸留酒。宋代に南方より伝わった蒸留酒を基礎として成立した。コーリャン（高粱）、トウモロコシ、ジャガイモ、サツマイモなど穀物を原料とする。茅台酒（máotáijiǔ、マオタイジウ）・汾酒（fēnjiǔ、フェンジウ）などが該当する。
状況に応じて、主原料から高粱酒（gāoliángjiǔ、ガオリヤーンジウ）とも、製法から焼酒（繁体字：燒酒／簡体字：烧酒、shāojiǔ、シャオジウ）とも称される。
(出典:Wikipedia)

高	常用漢字 小２ 部首:⾼ 10画
粱	漢検1級 部首:⽶ 13画
酒	常用漢字 小３ 部首:⾣ 10画