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豚脂
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ラード
ふりがな文庫
“
豚脂
(
ラード
)” の例文
「それから
豚脂
(
ラード
)
は買って頂けませんかね?」と女主人は、その後を追いながら言った。
死せる魂:01 または チチコフの遍歴 第一部 第一分冊
(新字新仮名)
/
ニコライ・ゴーゴリ
(著)
「ええ、買いますとも、買いますとも。何でも買いますよ、その
豚脂
(
ラード
)
もね。」
死せる魂:01 または チチコフの遍歴 第一部 第一分冊
(新字新仮名)
/
ニコライ・ゴーゴリ
(著)
「
*6
十二日節の時分には
豚脂
(
ラード
)
も出来ますからね。」
死せる魂:01 または チチコフの遍歴 第一部 第一分冊
(新字新仮名)
/
ニコライ・ゴーゴリ
(著)
“豚脂(ラード)”の解説
ラード(en: lard、it: strutto)、豚脂(とんし)は、調理に用いられる豚の脂肪全般。日本では豚の脂肪組織から精製した食用油脂を「ラード」と呼称する。なお、「ラルド」は豚肉の脂肪で構成された部位を塩漬けに加工した食材を指し、ラードとは別物である。
(出典:Wikipedia)
豚
常用漢字
中学
部首:⾗
11画
脂
常用漢字
中学
部首:⾁
10画
“豚”で始まる語句
豚
豚児
豚肉
豚飼
豚饅頭
豚饂飩
豚小屋
豚々
豚公
豚共