“豚脂（ぶたあぶら）” の例文

豚脂（ぶたあぶら）をふんだんに使って、ぎとぎとし過ぎていたけれども、空腹には案外うまかった。二十年前は物資が乏しく、こんな店もなかったし、鰹節も干してなかった。貧寒な漁村であった。

幻化 (新字新仮名) ／ 梅崎春生(著)

“豚脂（ラード）”の解説

ラード（en: lard、it: strutto）、豚脂（とんし）は、調理に用いられる豚の脂肪全般。日本では豚の脂肪組織から精製した食用油脂を「ラード」と呼称する。なお、「ラルド」は豚肉の脂肪で構成された部位を塩漬けに加工した食材を指し、ラードとは別物である。
(出典:Wikipedia)

豚	常用漢字 中学 部首:⾗ 11画
脂	常用漢字 中学 部首:⾁ 10画