“青豆（プチポア）” の例文
今日の仕込みの鰈（かれい）は生きが悪かったとかコック頭とコックと喧嘩して青豆（プチポア）を茹（ゆ）で過ぎたとか、とかく店の為にならない話だ。そこでマネージャアは給仕と食通客と程度以上に親しくするのを監視する。
食魔に贈る (新字新仮名) ／ 岡本かの子(著)