“配膳法（はいぜんほう）” の例文
上流社会の慣例におけるのみならず、家庭の些事（さじ）の整理に至るまで、われわれは茶の宗匠の存在を感ずるのである。配膳法（はいぜんほう）はもとより、美味の膳部の多くは彼らの創案したものである。
茶の本：04 茶の本 (新字新仮名) ／ 岡倉天心、岡倉覚三(著)