“筆頭菜（ひっとうさい）” の例文

肥前の島原ではキツネンフデ、土筆（どひつ）とも筆頭菜（ひっとうさい）とも支那でいうから、これを筆に見立てるのは何でもないが、わざわざ狐を引合いに出すところに、日本の子供の昔からの趣味が現われている。

野草雑記・野鳥雑記：01 野草雑記 (新字新仮名) ／ 柳田国男(著)

“筆頭菜（スギナ）”の解説

スギナ（杉菜、接続草、学名: Equisetum arvense）は、シダ植物門トクサ綱トクサ目トクサ科トクサ属の植物の1種。日本に生育するトクサ類では最も小柄である。一般的には栄養茎をスギナ、胞子茎をツクシ（土筆、筆頭菜）と呼び分けることがある。
(出典:Wikipedia)

筆	常用漢字 小３ 部首:⽵ 12画
頭	常用漢字 小２ 部首:⾴ 16画
菜	常用漢字 小４ 部首:⾋ 11画