“松山鮓（まつやまずし）” の例文

母堂の手によって、松山鮓（まつやまずし）とよばれているところの五目鮓が拵（こしら）えられてその大学生と居士と私との三人はそれを食いつつあった。

漱石氏と私 (新字新仮名) ／ 高浜虚子(著)

“松山鮓”の解説

松山鮓（まつやまずし）は、愛媛県の松山地方に伝わる郷土料理である。祝い事や訪問客をもてなす際にだされ、瀬戸の小魚の旨みを活かした甘めの鮓飯が特徴となっており、地魚がちりばめられているばら寿司である。
(出典:Wikipedia)

松	常用漢字 小４ 部首:⽊ 8画
山	常用漢字 小１ 部首:⼭ 3画
鮓	漢検1級 部首:⿂ 16画