“しぎにく”の漢字の書き方と例文
語句割合
鴫肉100.0%
(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。
第六の松露入（しょうろいり）冷製鴫肉（しぎにく）（ベカシン　トリッフェ）は仏蘭西（ふらんす）松露を砕きて鴫の腹へ詰め、第七の海老（えび）および混菜入洋菜（サラダアラルース、サラダ　ド　オマー）は野菜類および海老を用い
食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)