“ぎゅうたん”のいろいろな漢字の書き方と例文

語句	割合
牛噉	50.0%
牛胆	50.0%

牛噉

羊の色は白く、雑色ありといえども白が多し、秋陰の殺気に近きが故に死を聞く時はすなわち懼（おそ）れず。およそ草木牛噉（ぎゅうたん）を経るの余は必ず茂る、羊噉を経るの余は必ず悴槁（かれ）る。

十二支考：06　羊に関する民俗と伝説 (新字新仮名) ／ 南方熊楠(著)

牛胆

穗「ウシのキモでは素人臭い、牛胆（ぎゅうたん）」

業平文治漂流奇談 (新字新仮名) ／ 三遊亭円朝(著)