『母性愛の蟹（ぼせいあいのかに）』
加賀の蟹は、東京などにもよく知られている。いわゆる「ずわい蟹」という。脚の長い形のよい蟹である。 この蟹は、一般には、越前蟹と呼ばれているが、肉は白い大理石のような色をしていて、きめのこまかい締った肉の歯ごたえが、誰にも喜ばれている。 しか …
著者中谷宇吉郎
ジャンル文学 > 日本文学 > 評論 エッセイ 随筆
初出「あまカラ　第八十号」甘辛社、1958（昭和33）年4月5日
文字種別新字新仮名
読書目安時間約6分（500文字/分）
朗読目安時間約9分（300文字/分）