『尋常一様（じんじょういちよう）』
ある日、友人の紹介で人が来た。客は、わたしをつかまえてさっそく質問を発した。 「先生、料理の根本義についておきかせください」 そこで、わたしは言下に答えた。 「食うために作ることだ」 客は物足りぬ顔をしながらまたきいた。 「食うために作るこ …
著者北大路魯山人
ジャンル技術・工学 > 家政学・生活科学 > 食品 料理
初出「独歩」1953（昭和28）年
文字種別新字新仮名
読書目安時間約4分（500文字/分）
朗読目安時間約6分（300文字/分）