“海栗（かぜ）” の例文

もっとも海胆は腸でありません。海栗（かぜ）という貝の卵巣（らんそう）ですけれども刺撃性が強いと見えます。何でも食物を料理する時は中へ入れる品物の性質を知っていてその配合を定めなければなりません。

食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)

“海栗（ウニ）”の解説

ウニ（海胆、海栗、en: Sea urchin）は、ウニ綱に属する棘皮動物の総称。別名にガゼなど。なお、「雲丹」の字を充てるときはウニを加工した食品を指す。日本の俳句では春の季語。
(出典:Wikipedia)

海	常用漢字 小２ 部首:⽔ 9画
栗	漢検準1級 部首:⽊ 10画