“菠薐草(ホウレンソウ)”の解説
ホウレンソウ(菠薐草・法蓮草、 学名: Spinacia oleracea)は、ヒユ科アカザ亜科ホウレンソウ属最新のAPG体系はヒユ科であるが、古いクロンキスト体系や新エングラー体系ではアカザ科に分類された。の野菜。ほうれん草とも表記される。雌雄異株。緑黄色野菜の1つで、大きく分けると東洋種と西洋種の2系統に分かれる。高温下では生殖生長に傾きやすくなるため、冷涼な地域もしくは冷涼な季節に栽培されることが多い。冷え込むと軟らかくなり、味がよりよくなる。ビタミンや鉄分などの栄養素に富む。
リンネの『植物の種』(1753年)で記載された植物の一つである。
(出典:Wikipedia)
リンネの『植物の種』(1753年)で記載された植物の一つである。
(出典:Wikipedia)
“菠薐”で始まる語句