“ながさき”の読み方と例文

読み方	割合
長崎	100.0%

長崎

此一品ハきみへ（楢崎君江）におつかハし被_レ成度、あれハ今どこにおるかしらん、たゞきづかい候。此度ハ下の関にせつかくつれてこふとおもいしニ、やれ／＼、又これよりながさき（長崎）にかへるわ。

手紙：063 慶応三年四月二十七日　寺田屋お登勢あて (新字旧仮名) ／ 坂本竜馬(著)

今時ハ四方そふぞ（騒々）しく候得ども、其ぼふずになり太極〻（はなはだごくごく）のくされ／＼たルけさごろも（袈裟衣）をかたにかけ、諸国あんぎや（行脚）にでかけ候得バ、西ハながさき（長崎）より東ハまつまへ（松前）よりヱゾ（蝦夷）までもなんでもなく

手紙：010 文久三年六月二十九日　坂本乙女あて (新字旧仮名) ／ 坂本竜馬(著)

“ながさき”の解説

ながさきは、三重県伊賀市周辺で作られている和菓子の一種である。加熱して蜜状に煮詰めた砂糖（黒砂糖や白砂糖）に小麦粉や葛粉を混ぜて練り上げ、四角形や三角形に切って乾燥させた落雁状の砂糖菓子である。黒砂糖が基本であるが、白砂糖の種に抹茶や食紅、青海苔、シナモンなどを入れたものもある。白湯にこれを溶かし、即席の葛湯として飲む方法もある。
江戸時代に上野に立ち寄った行商人が、長崎でオランダ人から習得した製菓技術を持ち込んだのが起源とされている。
(出典:Wikipedia)