『「科学的」方法の適用されぬ場合（「かがくてき」ほうほうのてきようされぬばあい）』

お茶のうまい出し方のような問題は、「科学的」方法を用いるとまことに簡単なことのように一寸思われる。いろいろの温度の湯をいろいろ量をかえて用い、浸出の時間をまたいろいろにかえてみて、一番うまい茶の出来る条件を一度探しておけば、後はいつでもうま …

著者	中谷宇吉郎
ジャンル	自然科学 > 自然科学 > 論文集 評論集 講演集
文字種別	新字新仮名
読書目安時間	約2分（500文字/分）
朗読目安時間	約3分（300文字/分）