“醗酵菌”の読み方と例文
読み方割合
はっこうきん100.0%
(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。
ところがパストゥールの方法で醗酵菌（はっこうきん）を除いてしまえば、ごく簡単に保存が出来るので、醸造家にはこの上もなく都合よくなり
ルイ・パストゥール (新字新仮名) ／ 石原純(著)
パストゥールはそれが醗酵菌（はっこうきん）の作用によることを示し、摂氏五十度乃至（ないし）六十度の温度に数分間熱しさえすればこの菌を取り除くことのできるのを明らかにしたからです。
ルイ・パストゥール (新字新仮名) ／ 石原純(著)