“生椎茸（なましいたけ）” の例文
初茸（はつたけ）の四寸、鮭（さけ）のはらら子、生椎茸（なましいたけ）、茄子（なす）、胡麻味噌などを取りそろえて、老尼がお給仕に立つと、侵入者が言いました
大菩薩峠：41 椰子林の巻 (新字新仮名) ／ 中里介山(著)
一方八重の遅桜（おそざくら）、三本（みもと）ばかり咲満ちたる中に、よろず屋の店見ゆ。鎖（とざ）したる硝子戸（がらすど）に、綿、紙、反もの類。生椎茸（なましいたけ）あり。起癈散（きはいさん）、清暑水など、いろいろに認（したた）む。
山吹 (新字新仮名) ／ 泉鏡花(著)
見事なる生椎茸（なましいたけ）に岩魚（いわな）添へ
六百句 (新字新仮名) ／ 高浜虚子(著)