秋鯵あきあじ)” の例文
青みを帯びた皮の、まだ玉虫色に光っている、活きのいいみごとな秋鯵あきあじだった。皮をひき三枚におろして、塩で緊めて、そぎ身に作って、鉢に盛った上から針しょうがを散らして、酢をかけた。
柳橋物語 (新字新仮名) / 山本周五郎(著)