“杜氏”のいろいろな読み方と例文

読み方	割合
とうじ	80.0%
とじ	20.0%

とうじ

醸造場では、従兄の仁助（にすけ）が杜氏（とうじ）だった。小さい弟の子守りをしながら留守居をしていた祖母は、恥しがる京一をつれて行って

まかないの棒 (新字新仮名) ／ 黒島伝治(著)

長男の隼太も任地の高松で嫁を貰っているし、長女のミチは醤油会社の杜氏（とうじ）をしている男に嫁入り、広島で世帯を持っていた。

暦 (新字新仮名) ／ 壺井栄(著)

とじ

現在でも酒屋の酒造り、灘（なだ）で蔵人（くらびと）とも百日男（ひゃくにちおとこ）ともいう者を、トウジと呼ぶのは普通で、「杜氏（とじ）」の字を宛てた理由というのが出たら目である。

木綿以前の事 (新字新仮名) ／ 柳田国男(著)

ひとり古風な腹鼓（はらづつみ）のみにあらず、汽車が開通すれば汽車の音、小学校のできた当座は学校の騒ぎ、酒屋が建てば杜氏（とじ）の歌の声などを、真夜中に再現させて我々の耳を驚かしています。

山の人生 (新字新仮名) ／ 柳田国男(著)

“杜氏”の解説

杜氏（とうじ、とじ）とは、日本酒の醸造工程を行う職人、およびその集団や統率者を指す。
(出典:Wikipedia)

杜	漢検準1級 部首:⽊ 7画
氏	常用漢字 小４ 部首:⽒ 4画