附合つけあわ)” の例文
そういう御馳走にはボイルドフィッシを拵えるにも白葡萄酒しろぶどうしゅばかりで蒸してフレッシバターを塗って色々の附合つけあわせをしますからお魚一人前が一円以上かかります。
食道楽:秋の巻 (新字新仮名) / 村井弦斎(著)
... 附合つけあわせにして出すとなかなか結構ですよ」玉江嬢「それは手軽に出来ますね。海の魚なら背から開くとおっしゃいましたが川魚はどうします」お登和嬢「川魚は腹から開く方が味もいと申します。もっともこれは日本料理の言葉で海背川腹うみせかわはらと申すのです」玉江嬢「うなぎなんぞは ...
食道楽:秋の巻 (新字新仮名) / 村井弦斎(著)