“臼”のいろいろな読み方と例文

読み方	割合
うす	97.1%
うすつ	1.0%
きう	1.0%
す	1.0%

うす

「すると、門前の豆腐屋がきっと起きて、雨戸を明ける。ぎっぎっと豆を臼（うす）で挽（ひ）く音がする。ざあざあと豆腐の水を易（か）える音がする」

二百十日 (新字新仮名) ／ 夏目漱石(著)

うすつ

時（とき）は午後（ごゞ）の六時（ろくじ）間近（まぢか）で、夕陽（ゆふひ）は西山（せいざん）に臼（うすつ）いて居（を）る。

海島冒険奇譚　海底軍艦：05 海島冒険奇譚　海底軍艦 (旧字旧仮名) ／ 押川春浪(著)

きう

怖ろしい榴弾砲や臼（きう）砲やを敵の砲兵に見つからないやうに、枯木や、木の株のやうに彩色する一方では、壊れた荷馬車や樹の幹やを、大砲のやうに見せかけて

茶話：04 大正七（一九一八）年 (新字旧仮名) ／ 薄田泣菫(著)

す

こよい摺（す）る臼（す）はもう知れたもの

夜明け前：02 第一部下 (新字新仮名) ／ 島崎藤村(著)

“臼”の意味

《名詞》

（うす）中央部の凹みに材料を入れ、杵（きね）でつくことによって、米を脱穀したり蒸かしたもち米を餅にしたりするための道具。つきうす。

（うす）重量と堅さによって、穀物などをすりつぶして粉にする道具。円盤の形をした石を二枚重ね、間に穀物を入れて回転する。ひきうす。
(出典:Wiktionary)

“臼”の解説

臼（うす、舂）とは、製粉や脱稃に用いる道具である。
トウモロコシ、麦や米など、人類の主食である穀物を調理するにあたっては、そのまま食する粒食と、いったん粉末に粉砕してからパンなどの食品に加工する粉食文化がある。世界の大部分は粉食文化圏に属し、臼は粉食において必須の道具であり、その歴史も古代文明にさかのぼる。
(出典:Wikipedia)

臼	常用漢字 中学 部首:⾅ 6画