“煮”のいろいろな読み方と例文
読み方割合
に81.8%
た9.1%
にえ3.4%
だき1.7%
ニ1.1%
にや1.1%
だ0.6%
う0.6%
にる0.6%
(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。
こうした人（ひと）たちの集（あつ）まるところは、いつも笑（わら）い声（ごえ）のたえるときがなければ、口笛（くちぶえ）や、ジャズのひびきなどで、煮（に）えくり返（かえ）っています。
雲と子守歌 (新字新仮名) ／ 小川未明(著)
前日から煮（た）きこめた百珍の料理は銀盤に盛られ、酒も家蔵の吟醸（ぎんじょう）を幾壺（いくつぼ）となく持ち出して、客の前において封を切るばかりに用意していた。
新・水滸伝 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)
みすみす煮（にえ）湯ば呑まして知らん顔をしているのだぞ！　（段六が何か言おうとするのに押しかぶせて）うう、百姓は弱え、受身だ
斬られの仙太 (新字新仮名) ／ 三好十郎(著)
「別段面白いとは思はないね。いゝお酒を飮ませてくれて、他人が邪魔さへしなければ、關東煮（だき）で結構なんだ。」
大阪の宿 (旧字旧仮名) ／ 水上滝太郎(著)
「青梅（セイバイ）、酒ヲ煮（ニ）テ、英雄ヲ論ズ——。さっきから詩の初句だけできているが、後ができない。君、ひとつそれに、あとの詩句をつけてみんか」
三国志：05 臣道の巻 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)
宵に母親に警（いまし）め責められた房吉は、隠居がじりじりして業（ごう）を煮（にや）せば煮すほど、その事には冷淡であった。
あらくれ (新字新仮名) ／ 徳田秋声(著)
それからお土産の包を開いて、水煮（だ）きにしてある鶏（かしわ）の肉を、筍（たけ）の皮ぐるみそれらの御馳走と一緒に並べた。
猫と庄造と二人のをんな (新字旧仮名) ／ 谷崎潤一郎(著)
主人のごとくこんな利目（ききめ）のある薬湯へ煮（う）だるほど這入（はい）っても少しも功能のない男はやはり醋をかけて火炙（ひあぶ）りにするに限ると思う。
吾輩は猫である (新字新仮名) ／ 夏目漱石(著)
その汁でメリケン粉一杯をいためて赤葡萄酒（あかぶどうしゅ）を好（い）い加減（かげん）に注（つい）でその中へ今のいためた鰻を入て塩胡椒で味をつけて一時間位煮（にる）のです。
食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)