“鵞鳥の肝（フォア・グラ）” の例文
「はいはい、すっかりお出ししてあります。鵞鳥の肝（フォア・グラ）たらいうものは薄切りにして氷で冷やし、シャンペン酒ももう氷槽に漬けてございます」
魔都 (新字新仮名) ／ 久生十蘭(著)
生牡蠣の殻の堆高い中皿と鵞鳥の肝（フォア・グラ）を取りわけた小皿がおのおの一枚ずつ、灰皿が二つ。
魔都 (新字新仮名) ／ 久生十蘭(著)