“和蘭芹”の読み方と例文

読み方	割合
オランダぜり	100.0%

(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。

オランダぜり(逆引き)

ある店では、紋のついた油障子の蔭から、赤い蟹（かに）や大粒の蛤（はまぐり）を表に見せていた。ある店では、ショウウィンドーの中に、焼串（やきぐし）に鴫（しぎ）を刺して赤蕪（あかかぶ）や和蘭芹（オランダぜり）と一しょに皿に並べてあった。

食魔 (新字新仮名) ／岡本かの子(著)

“和蘭芹（パセリ）”の解説

パセリ（旱芹菜・旱芹、
en: parsley ˈpɑːrsli、学名: Petroselinum crispum）は、セリ科の1種の二年草。野菜として食用にされる。和名はオランダゼリ（和蘭芹）。フランス語名はペルシ (persil pɛʁ.si)、漢名は香芹（こうきん、xiāngqín シアンチン）品種改良によって葉が縮れているものがよく使われ、カーリーパセリ (curly parsley) 、またはモスカール種とも呼ばれる。イタリアンパセリ（学名：P. neapolitanum、プレーンリーブド種とも呼ぶ）は同属別種。中国パセリ（コリアンダー、学名：Coriandrum sativum）は同科別属。
(出典:Wikipedia)