“あなご”のいろいろな漢字の書き方と例文

語句	割合
海鰻	62.5%
穴子	37.5%

海鰻

片手（かたて）づまみの大皿（おほざら）の鮨（すし）は、鐵砲（てつぱう）が銃口（すぐち）を揃（そろ）へ、めざす敵（てき）の、山葵（わさび）のきいた鮪（あか）いのはとくの昔（むかし）討取（うちと）られて、遠慮（ゑんりよ）をした海鰻（あなご）の甘（あま）いのが飴（あめ）のやうに少々（せう／＼）とろけて、蛤（はまぐり）がはがれて居（ゐ）る。

祭のこと (旧字旧仮名) ／ 泉鏡花、泉鏡太郎(著)

その人が前の晩に舟を出して、品川の海で海鰻（あなご）の夜釣りをしていたそうでございます。

半七捕物帳：49 大阪屋花鳥 (新字新仮名) ／ 岡本綺堂(著)

穴子

穴子（あなご）

鱧・穴子・鰻の茶漬け (新字新仮名) ／ 北大路魯山人(著)

“あなご”の意味

《名詞》
あなご【穴子、海鰻、海鰻鱺】

ウナギ目アナゴ科の魚の総称。学名 Congridae。

1.の内、まあなごの別称。
(出典:Wiktionary)